“怀仁羔羊肉”获山西省著名商标_行业视界-八戒知识产权

“怀仁羔羊肉”获山西省著名商标

发表于：2018-01-10 责任编辑：满城风絮

3月9日，记者从怀仁县肉羊协会了解到，朔州市22件商标被认定为山西省著名商标，其中怀仁“承泰”、“嘉吉陶瓷”、“尊屹”、“怀仁羔羊肉”四个商标入选，“怀仁羔羊肉”成为朔州市首件地理标志证明商标被认定为山西省著名商标。

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　　据了解，“怀仁羔羊肉”是在继2011年成为中国地理标志证明商标后，通过山西省工商局核准注册，成为朔州市首件地理标志证明商标被认定为山西省著名商标。怀仁县使用“怀仁羔羊肉”地理标志证明商标的企业有16家，商品生产地域主要是怀仁亲和乡、海北头乡、金沙滩镇、马辛庄乡、河头乡等五个乡镇。“怀仁羔羊肉”特定品质为：色泽红色均匀，有光泽，脂肪呈乳白色，肌纤维清晰，有韧性，肉外表微干或有风干膜，不黏手，指压后的凹陷立即恢复，煮沸后，肉汤透明澄清，脂肪聚于液面，膻味小，肉质鲜嫩，保水性好，熟肉率高，味道清香。

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